名  称: 武昌区市场监督管理局 关于不合格食品核查处置情况的通告 发布机构: 区市场监管局
文  号: 索 引 号: 007482532-03-2019-2099364
公开日期: 2019年06月25日 公开方式: 1
内容概述: 主 题 词:
武昌区市场监督管理局 关于不合格食品核查处置情况的通告

  武汉市武昌区八加一超市涉嫌经营不符合gb2760—2014《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》要求的米粉:

  (一)抽检基本情况。 2019年3月12日,市局委托武汉食品化妆品检验所到武汉市武昌区秦园路107号佳馨园1栋1层商铺进行监督抽检,对武汉市武昌区八加一超市的米粉进行了抽样(抽样编号:dc19420100003432055),经检验,检验报告no:(2019)zxl3-00356,检验结论2019年4月10日显示米粉中的脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合gb2760—2014《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》的要求,检验结论为不合格,实测值为0.260,标准要求不得使用。

  我局执法人员于2019年4月11日到武汉市武昌区秦园路107号佳馨园1栋1层商铺进行现场检查并将抽检报告送达当事人,经查,该批被抽检不合格的米粉是当事人于2019年3月12日从武汉市洪山区豆相聚豆制品经营部购进,根据现场当事人提供的豆相聚豆制品经营部销售凭证显示,该批米粉共购进10kg,进价3元/kg,进货金额30元,销售价4元/kg,共销售10.5kg,销售金额42元。经查,该批被抽检不合格的米粉由武汉市洪山区豆相聚豆制品经营部配送,其经营场所在武汉市洪山区白沙洲农副产品大市场郊菜1区29号。武汉市武昌区八加一超市收到检验报告后立即停止销售不合格米粉,并张贴了2019年3月12日批次米粉的召回公告,因米粉10.5kg已销售完,故无法召回该批次的产品。

  (三)查处情况:经初步核查,当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项的规定:“(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;”的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第(一)项:“违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留:(一)用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,或者经营上述食品;”的规定进行行政处罚。

  根据《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款规定:“食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。”当事人作为食品经营者尽到了自己的义务,查验了供应商的营业执照、销售单、产品出厂检验报告。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条 “食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚,但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品;造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。”的规定,对当事人免予处罚。

  该批被抽检不合格的米粉为武汉市洪山区豆相聚豆制品经营部供货,其经营场所在武汉市洪山区白沙洲农副产品大市场郊菜1区29号,属于洪山区市场监督管理局管辖,依据《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》第13条的规定,现将违法线索移送洪山区市场监督管理局,案件移送函文号:昌市监食移〔2019〕011号。

    武汉市武昌区八加一超市在收到检验报告后,查找原因,因脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)属于防腐剂,主要责任在食品生产环节,因此导致武汉市武昌区八加一超市销售的米粉不合格。武汉市武昌区八加一超市立即停止采购销售不合格的产品,并严把进货关,将抽检不合格的情况反馈给了武汉市洪山区豆相聚豆制品经营部。

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