名  称: 武昌区市场监督管理局 关于不合格食品核查处置情况的通告 发布机构: 区市场监管局
文  号: 索 引 号: 007482532-03-2019-2097511
公开日期: 2019年06月14日 公开方式: 1
内容概述: 主 题 词:
武昌区市场监督管理局 关于不合格食品核查处置情况的通告

  武汉大学湖滨食堂经营不符合农业部公告2015年第11号标准的绿豆芽:

  (一)抽检基本情况。2019年2月28日,市局委托武汉食品化妆品检验所到武昌区八一路229号进行监督抽检,对武汉大学湖滨食堂的绿豆芽进行了抽样(抽样编号:dc19420100003431264),经检验,检验报告no:(2019)zxl3-00337,检验结论2019年3月29日显示绿豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸钠计)项目不符合农业部公告2015年第11号标准要求,检验结论为不合格,实测值为0.0715,标准要求不得检出。湖北玉如意芽业科技股份有限生产的绿豆芽产品,批次2019-02-28,经武汉食品化妆品检验所抽样检查,发现4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸记)项目不合格,实测值0.0715,标准要求不得检出。

  (二)2019年4月18日我局对当事人进行现场检查,该批被抽检不合格的绿豆芽是当事人于2019年2月28日由湖北玉如意芽业科技股份有限配送,根据送货单显示,该批绿豆芽共购进200件,进价30元/件,共使用200件。经查,该批被抽检不合格的绿豆芽由湖北玉如意芽业科技股份有限生产销售 ,其经营场所在“武汉市新洲区汪集村3栋1-3层”。武汉大学湖滨食堂收到检测报告后立即停止销售不合格绿豆芽,并张贴了2019年2月28日批次绿豆芽的召回公告,因绿豆芽200件已使用完,故无法召回该批次产品。

  (三)查处情况:经初步核查,当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项的规定:“(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;”的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第(一)项:“违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留:(一)用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,或者经营上述食品;”的规定进行行政处罚。

  根据《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款规定:“食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。”当事人作为食品经营者尽到了自己的义务,查验了供应商的营业执照、配送单、产品出厂合格证明及产品检测证明。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条 “食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚,但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品;造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。”的规定,对当事人免予处罚。

  该批被抽检不合格的绿豆芽为湖北玉如意芽业科技股份有限生产供货,其经营场所在武汉市新洲区汪集村3栋1-3层,属于新洲区市场监督管理局管辖,依据《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》第13条的规定,现将违法线索移送新洲区市场监督管理局,案件移送函文号:昌市监食移〔2019〕010号。

  (三)武汉大学湖滨食堂在收到检验报告后,查找原因,因4-氯苯氧乙酸钠用于种植过程中,导致武汉大学湖滨食堂使用的绿豆芽不合格。武汉大学湖滨食堂于2019年4月4日发布了召回通告。武汉大学饮食中心于2019年4月3日召开办公会专题研究,并作出如下决定:

  1、立即通知上游厂商和经销商启动不合格产品召回程序,按合同强制要求这两家供应商无条件封存未用完的原料,以待食药监管部门处理;

  2、要求中心配送部立即停止这两种原料的采购,换以合格产品代替,积极配合市场监督管理局对该批次抽检的处理;

  3、中心配送部门以此次抽检为契机,对所有签约供应商进行清查,进一步强化日常物资原料采供监管和跟踪自查力度;

  4、对即将进行的办伙物资采购招标提出新的要求,按照国标要求进一步提高合作供应商的准入门槛。

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